1. 外見:

   • パプリカの果実は赤、黄、緑、オレンジなど様々な色をしています。特に赤や黄色のパプリカが一般的ですが、それ以外の色も市場で見かけることがあります。
   • 形状は丸くて平べったいものから、長い形状のものまでさまざまです。

2. 味と用途:

   • パプリカは甘みがあり、生で食べても美味しい野菜です。さっぱりとした味わいで、サラダや生野菜の盛り合わせに良く使われます。
   • また、料理に使う際には炒め物やグリル、スープ、パスタなどにも利用されます。色鮮やかな見た目と甘みが料理にアクセントを加えます。

3. 栄養価:

   • パプリカにはビタミンCやカロテン、食物繊維、ビタミンB6などが豊富に含まれています。特にビタミンCは免疫力の向上に役立つ栄養素です。

4. 保存方法:

   • パプリカは冷蔵庫で保存すると長持ちします。プラスチック袋やラップで包んで保存すると良いでしょう。カットした場合は密閉容器に入れて保存します。

パプリカは料理に幅広く使われる野菜であり、色彩豊かな見た目と甘みが特徴です。生で食べたり、料理に取り入れたりすることで栄養価もしっかりと摂取できるため、健康的な食事にも適しています。